Если у вас нет пароля и номера, то восстановить аккаунт Gmail достаточно сложно. Вся проблема в том, что вас перебросит на справочный форум, а дальше в инструкцию по восстановлению (1 пункт).
Там предложат восстановление по разным данным: старый пароль, телефон, резервный телефон, резервную почту или резервный 8-значный код. Если чего-то из этого списка нет - восстановить не получится.
С самой поддержкой связаться нереально, так как вся обратная живая связь отрезана. Пытался выйти на них любыми способами - не получается.
В итоге вывод простой - завести новую Google-почту и заранее позаботиться в создании резервных кодов и привязать резервную почту/телефон.
По максимуму дать данные в поддержку о профиле. Дата регистрации, Фамилия и Имя, Какие письма приходили с каких адресов. Тот же номер телефона... Пароли которые были в профиле