Как можно превратить в ужас жизнь соседей сверху, при этом ничего особо не нарушая?

Можно попробовать и постараться засорить канализационную трубу, чтобы сверху в толчке всплыло. Не, ну набрасываешь тонну бумаги/выливаешь литры помоев в унитаз-какие ваши претензии? Все (нет, но не суть) так делают, а я чем хуже?

Можно курить прям под их бельём. Или просто сиги жечь пачками. А если есть возможность-не только их. Авось, оно провоняет насквозь табаком, или сажа осядет на нём. Да в крайнем случае-хоть вентилятором его сдуй, вдруг удастся на 3-ей скорости.
Моя хата, как говорится. Чего хочу, того ворочу.

Также положить говна на край вентиляционного отверстия в своей квартире и затем плотно заблокировать сей. По идее, вонь должна идти только вверх, но можно и заслонкой воспользоваться, чтобы снизу люди не пострадали. Если вызовут спецов-устрани следы своей деятельности. При надобности-повторить, разумеется. Пусть хоть камеру там крепят.

Сломай кнопку в лифте на их этаж. Можно и вторую, повыше. А можно и третью, если не за два этажа до крыши живёшь.
Тогда они будут выходить на твоём, где ты полоскай им мозг, как бы случайно выходя выбрасывать мусор. Именно полоскай, а не жалуйся, как ты заманался из-за них, чтобы они бомбили, а не разводили руками. Я думаю, ты найдёшь, к чему прикопаться. Тренажёр он поставил. Скажи, что он есть пёс жирный, и ни одна железка из него человека не сделает. Повтори это, пусть страдает от своего убожества. Кинется в драку-сдай его полицейским.
Тут уже можно попасться, но это не двери поджигать, пофигу. Не при делах ты, понял, шпана выжгла эти тыкалки. А отремонтируют за отсутствием чьих-то денег навряд ли-ты же в РФ живёшь, лол.

Можно на первом этаже написать, в конце-концов, что они есть паскуды и творят беспредел. Либо наоборот: вежливо попросить ключом на стене. Желательно, непосредственно перед кап. ремонтом, или даже если он уже начался. Чтобы и все увидели, но и подкопаться потом сложнее было. Кстати, почему, это выгоднее, как и с лифтом, чем поджог или дверная ручка в говне? Потому что это точно не частная собственность. Лучше за ремонт подъезда управляющей компании отвалить, чем этим за новую дверь. Наверное.
Когда боковые соседи, помню, во время ремонта мусор вывалили на этаж и бросили его там на год, а какой-то тип нацарапал на первом, у лифта, просьбу, чтобы мой этаж и ещё один, мусор убрали, ибо аллергия (потом дом покрасили), то лично мне было стыдно, что с этими мудаками один этаж делю.
Разумеется, я тогда был слишком юн, чтобы надавить на них, эх.
И эта скотина всё-таки убрала мусор в 10 утра, когда я спал. Не вовремя, совсем не вовремя, но я думаю, что что-то, видимо, щёлкнуло в башке, потому что самой ей щёлкнуть в клюв с ноги никто не угрожал.

Собери в своей квартире плохую компанию: быдло и водку. Разумеется, именно в то время, когда вот-вот начнётся шум, а алконавты уже вдрабадан. Затем якобы выйди побазарить с соседом по поводу шума, вернись и скажи, что он сих пацанов петухами назвал, а видом подай, что ты слишком бухой, чтоб его нагнуть. Они возмутятся и пойдут выносить ему дверь, а ты в это время предложи и ползи за пузырём, чтоб обмыть победу. Ну, т.е. иди куда хошь, только чтобы в их поле зрения не крутиться. А он пусть докажет, что.. что не говорил такого.
Если коварство, дипломатия, харизма-это твоё, то просто сказка получится. Быдло в клетке, соседи-в реанимации, их хата как после обыска, а ты просто ходил за добавкой и вообще не предлагал никого бить. Особенно топово, если пацаны ещё и амнезийные окажутся, и влепят им раньше, чем ушлёпок сверху выйдет из комы и начнёт уверять, что тоже не при делах.
Это уже очень тонкий лёд, но вот положительный результат доставляет.

По поводу здоровья добавлю, что одна пьянка всё-таки лучше, чем лет 5, к примеру, нервотрёпки, психосоматика, а в финале-бутылка, переезд или Роскомнадзор. Особенно, если умеешь играть в синего и втихаря выливать на пол.
А для сиг и другого горючего есть респиратор.

Совет с кастрюлей воды выше мне понравился, тоже можешь попробовать.

И если они виновны, то пусть познают страдания.