Лучше всего подойдет креатин и гейнер, чтобы набрать мышечную массу, также можно добавить аргинин или цитруллин. НУ и естественно правильно составленная программа тренировок.
Из ваших формулировок я поняла, что проблем с лишним весом нет, наоборот, хочется набрать мышечную массу. В таком случае вам надо создать профицит калорий, т. е. есть больше, чем расходуете.
Чтобы сделать это, надо есть 5-6... Читать далее
Многие спортсмены сначала идут на массу где-то после лета, а потом на сушку - и получают крутые мышца и подтянутое тело. Почитайте блог Ярослава Брина - он отлично мотивирует и пишет полезные статьи.
Упорная работа в зале и белковое питание - вот все, что нужно для рельефа и мышц. Лучше всего нанять тренера для консультаций, если нет денег, то почитайте интервью известных бодибилдеров.