Не надо гадить, где живёшь и жить где гадишь. Давно зарекся от любых служебных романов, чего и всем советую. Судя по опыту, хорошо они не заканчиваются.
Сильные чувства, любовь до гроба? Увольняйся, найди другую работу, потом признавайся и пробуй что-то строить.
В твоей ситуации, тем более, в условиях начальник - подчинённый, только дружбу и хорошие отношения сломаешь.
Максимально безопасно при наличии желания сохранить дружеские чувства, тем более в условиях отношений начальник-подчинённый - никак. Вообще без вариантов.