Не парьтесь сейчас с названием, раз оно есть значит оно подходит (:
Главное выпустить какой-то продукт, а в случае, если захотите позже всегда можно поменять название на что угодно.
Фактически, все эти games, dev team и т.п. "ничего не означают", разве что намекают на направление работы студии.
Спасибо!
Если это принципиально, добавьте к своему названию GD&P (Game development and production), в игровой среде есть понятие "мастерская группа" - в принципе, годится и прямая калька.