Как люди в древности выбирали себе места для поселений? Если исключить близость к большой воде?

Ну, самое главное - это плодородность земли, потому что первые люди, наверное, всё-таки жили земледелием. 
Второе - это изолированность от врагов, или наоборот, те же кочевники выбирали место, откуда удобно совершать набеги.