Большинство операторов каршеринг, если говорить про РФ, работают по модели операционного лизинга (по моим данным только две компании Carenda и сочинский UrentCar, покупают автомобили в собственность).
Модель операционного лизинга предполагает возврат автомобилей взятых в лизинг обратно лизингодателю. Что потом с ними делают лизингодатели известно только им и Моргану Фримэну )) Возможно сдают в аренду, возможно продают таксопаркам или реализуют на вторичном рынке, возможно что-то еще.
Есть и другая практика, которой придерживается, например, Делимобиль. Дело в том, что для получения льготы на парковочное разрешение в Москве автомобиль оператора должен быть не старше трех лет. По истечении этого срока операторы отправляют автомобили "работать" в регионы. Таким образом Делимобиль на сегодня кроме Мск работает уже в 8 городах и еще два готовит к запуску.