Наверно у японцев не такая лапша как наша))А вообще я слышала что сама лапша не имеет никаких негативным последствий,поэтому суть не в лапше а в образе жизни и необходимых добавках для организма,я пригимаю альфа-липоевую кислоту эваларовскую+омега-3 жиры+сбалансированое питание,мне делают комплименты на улице и ощущаю себя очень энергичной в свои то 50 лет)
На это есть несколько причин:
В Японии довольно жёсткая принудительная диспансеризация всего, поэтому болезни находят на начальной стадии и лечат их.
В лапше ничего нет ядовитого это крахмал, масло, немного белка и приправы.
Лапша, это не крахмал. И в основном, это углеводы.
Ну они не одной лапшой питаются, можете Мир на изнанку посмотреть. Там подробно рассказывают, чем у них долгожители питаются и занимаются. У них там даже есть остров долгожителей, туда многие японцы к старости уезжают жить)
Всё просто. В Японии прекрасное здравоохранение, большое количество свежайших морепродуктов, и отсутствует всякая дрянь в лапше и прочих продуктах, состав которых жёстко контролируется.