Как готовить пирожное картошка?

Домашний рецепт пирожного «Картошка», приготовленного из печенья

Потребуется:

для пирожных:

• 700-900гр печенья
• 200гр масла сливочного
• 3ст.л вина
• 5ч.л какао
• 1 баночка молока сгущённого

для рисования проростков:

• 1ст.л масла сливочного
• 1ч.л сахарного песка

Приготовление:

1. Печенье необходимо пропустить через мясорубку.
2. Сгущённое молоко сначала вымешивается с маслом сливочным, а потом в него добавляется какао да вино.
3. В получившуюся смесь засыпается перемолотое печенье и всё перемешивается до образования однородной массы, из которой затем формируются изделия-картошечки.
4. На каждом пирожном «Картошка»  требуется нарисовать проростки белой массой, сделанной из растёртого с сахаром-песком масла сливочного.
5. Дальше изделия ставятся в холодильник часиков на пять.

Примечание:

1. Какао для приготовления такого пирожного лучше брать без добавки сахара.
2. Если нет мясорубки, то печенье можно просто тщательно размять обыкновенной скалкой.
3. Используемое масло сливочное должно быть комнатной температуры.

Источник https://domashniy-recepti.ru/book/pirozhnoe-kartoshka/