Смотря какая цель и что, и как движется. В прошлом ответе написали про размытие фона относительно движущегося объекта. Но надо бы дополнить, что выдержка не должна быть короткой. Пожойдет, 1/50, например. Иначе, не получится эффекта движения. Естественно, придется зажать диафрагму. Но это и хорошо, в данном случан. Объект съемки должен всегда находится у Вас в видоискателе. То есть, скорость движения объекта и камеры должнв быть одинаковой. Можно использовать следящий автофокус.
В данном примере: ƒ/18 1/50 105 мм ISO 100
Если Вы хотите просто заморозить объект - придется поставить выдержку более короткую. Все зависит от скорости движения объекта.
Рекомедую использовать серийную съемку и следящий автофокус, как на снимке ниже - будет из чего выбирать. И тренировка в этом деле не помешает. Все не так долго и не так сложно.
Варианты со вспышками в данном вопросе не упоминаю. но при желании, напишу.
Отличных снимков! Задавайте вопросы, всегда рад ответить.
Для фото в движении нужно решить какой объект вы будете оставлять размытым, а на какой сделаете акцент, то есть выставите фокус на него. И ведете камеру в том же направлении, в котором движется нужный вам объект съемки.