Во-первых, нужно читать вдумчиво, в умеренном темпе, вникая в каждое слово. Во-вторых, лучше всего читать книгу в печатном варианте, а не в электронном, т.к. это дает возможность делать пометки карандашом, отмечать интересные моменты и где-то ставить закладки (да и с эстетической точки зрения как-то приятней, душевней, что ли).В-третьих, чтиво должно быть вам интересно, тогда у вас будет желание проживать жизнь вместе с героями, сопереживать, сочувствовать, фантазировать, размышлять на определенные темы, затронутые в произведении. Это что касается художественной литературы. Если же это какая-то научная литература, то, можно ключевые моменты как-то конспектировать, а потом, опираясь на ваши записи, все вспоминать.
Самое главное - любите чтение, получайте удовольствие и начинайте с простого. Удачи!