Самый быстрый и простой способ сделать график в excel - воспользоваться горячими клавишами. Чтобы создать диаграмму в экселе нужно выделить данные по которым Вы хотите делать построение, потом нажать сочетание клавиш Alt + F1.
Источник информации со скринами, примерами и видео здесь: https://maxexcel.ru/hk_diagramma
Нет ничего проще, выделяем мышкой диапазон ячеек с необходимыми для отображения в виде графика данными, на вкладке "Вставка" находим раздел "Диаграммы, а там - "Графики", нажимаем на эту иконку и выбираем необходимый вид графика.