Человек эволюционирует прямо сейчас. Но надо понимать, что эфолюция - очень медленный процессс и, чтобы увидеть результат эволюции, надо прожить хотя бы 10 тысяч лет, а лучше - тыщ пятьсот.
Следующий аспект: дети, не похожие на нас. Современная медицина продвинулась достаточно далеко в понимании физиологии человека, поэтому хирургическое вмешательство в организмы детей нацелено в первую очередь на повышение выживаемости (за исключением, разумеется, всех этих гендерных извращений). Если мутации не влияют на длительность и качество жизни (включая репродуктивную способность), то ни один вменяемый врач не будет производить никаких операаций.