Франшиза, как и любой бизнес вообще может не окупиться. Тут все зависит от вас. Вероятно немного в меньшей степени чем бизнес без франшизы. С одной стороны, франшиза может многое давать: бизнес-процессы, скрипты, бренд. С другой стороны, может накладывать ограничения и лишать вас гибкости в принятии решений. Вообще было бы интересно посмотреть на статистику по франшизам. Чтобы отталкиваться от реальности, а не от рекламных обещаний.
Если судить исключительно по нашей локальной статистике, в среднем бизнеса который сопровождает наша Коллегия, можно озвучить такие сроки ( 2 - 2,5 года ), в некоторых случаях этот срок значительно меньше.