В данном случае лучше всего поискать эквивалент. И он, однако, есть. Булочки такого типа называются 'Chelsea buns'.
1 эксперт согласен
Я бы перевёл как roll, учитывая что есть слово, которое описывает это изделие, например cinnamon roll - булочка (выпечка "улитка") с корицей. Может быть множество вариантов изделий, однако его структура roll "улитка" - остаётся... Читать далее
Спасибо, Кирилл! Будем знать к кому обращаться.
Такая выпечка распространена в странах северной Европы - Дании, Австрии, Швеции. Поэтому встречаются разные названия этих булочек:
- Swedish cinnamon buns / rolls
- Viennese buns / rolls
- Danish raisin whirls
- Spiral raisin... Читать далее
Если Вы имеете ввиду изделия из дрожжевого теста, схожие со сплюснутой спиралью и прослойкой из корицы с глазурью, то это традиционные classic cinnamon rolls.
Как вариант - в американском английском часто можно встретить так называемые Sweet Rolls, их великое множество, включая знаменитый Cinnamon Roll, визитная карточка сети Cinnabon.
Но здесь нужно быть осторожным, потому что в... Читать далее
Первый
Похоже, это swirls - когда сворачивается длинный тонкий рулет с начинкой. Есть ещё похожие pinwheels, но там, если я правильно понимаю, сначала сворачивается большой рулет и нарезается на отдельные pinwheels.