Из какого растения получают натуральный краситель, традиционно используемый при приготовлении торта «Красный бархат»?

Красные натуральные красители изготавливаются на основе карминовой кислоты, которую добывают из насекомых. Есть и другие варианты, например, из свеклы. Но ярких красных оттенков от них ожидать не стоит.