В основном они делаются из закаленного стекла
https://heavengate.by/info/zakalyonnoe-steklo
Или же оргстекла
https://m8plast.by/news/2016/vse-chto-otlichaet-orgsteklo/
В основном разница между этими материалами это внешний вид и прочность, оргстекло выглядит более приятно (правда нужно довольно часто "ухаживать" за его поверхностью), а закаленное устойчивее (всякие микроцарапины ему не страшны)