Джеты это материя которая выбрасывается из аккреционного диска в момент поглощения большого количества материи чёрной дырой. Чёрная дыра просто не успевает поглотить всю материю и часть её выбрасывается в виде струй из полюсов.
Также есть квазары - джеты сверхмассивных чёрных дыр.