Что бы быть грамотным надо читать. Знаю точно, что ношение и хранение холодного оружия к чему относятся ножи и оружие стрелковое, запрещено без соответствующих документов, то есть разрешения. Любой нож в том числе кухонный, если вас задержали или остановили для проверки документов вызовет вопрос у сотрудников полиции! Если вы его купили и идете из магазина с чеком, это одно, а если вы едите в метро и он лежит в сумочке на всякий случай, то полиция может задержать вас до выяснения обстоятельств. Например срисовать ваши отпечатки пальцев и изъять нож на проверку.
Это я в курсе