Можно посмотреть статистику: на фрилансерских сайтах специалистов по web-разработке, предлагающих свои услуги, на порядок больше, чем iOS разработчиков. Косвенно это может свидетельствовать о том, что web разработка более проста/ доступна в изучении. После начала изучения JS вы сможете начать зарабатывать быстрее нежели при изучении Objective-C и iOS SDK.
Но очевидно, что из-за высокой конкуренции, зарабатывать вы будете меньше, чем iOS разработчики.