Вероятность есть всегда. Но сегодня она невелика. Все-таки природных очагов не очень много(порядка 30) и в каждом из них есть более-менее эффективные противочумные службы. Больше 100 лет серьезных эпидемий не было, хотя вспышки регистрируются ежегодно. Но уверенно сказать что эпидемий не будет и дальше - невозможно. Мало ли - например Yersinia pestis мутирует резко и существующие антибиотики будут малопригодны для лечения новых форм. Можно и другие сценарии придумать.