Например в Екатеринбурге можно начать постигать профессию сомелье в школе "Wine is". В ней вы получите базовые знания и поймете, надо это вам или нет.
Занятия проводятся на площадке школы Барменов "Свизл" в центре города. По окончанию выдается сертификат.
В школе ест несколько этапов обучения:
Старт ( основы профессии)
Классика ( курс по регионам виноделия)
Авторский курс ( по стилям вина)
Все нурсы проводят профессиональные сомелье и стоят они не дорого- от 3500р до 10000р.
Каждый курс включает в себя хорошее количество дегустационных образцов высогоко уровня.
Энотрия. Единственная в России школа, аккредитованная Международной Ассоциацией Сомелье. С дипломом этого учебного заведения проще всего трудоустроиться, хотя и опыт тоже важен.