Напишу про Хельсинки.
в самом центре между Алексантеринкату и Эспланадой кафе Karl Fazer. Помимо фирменных конфет/шоколадок итд, там вкусная кондитерка. Если хочется нормально пообедать - суп буфет : 14.90€ , три вида супов (каждый день разные) + <хлеб-масло-сливочный сыр> , так же завтраки в формате шведский стол.
на рыночной площади Кауппатори местная еда, что-то типа сливочного супа с лососем около 8 €. Помимо этого там можно купить готовую рыбу и др финские блюда.
для веганов : сеть кафе Fafa's. Крутые фалафели. Фафас можно найти в Камппи прямо на Алексантеринкату, на Хаканиеми, на Миконкату, у Оперы, в Каллио итд.
бюджетный вариант - на Алексантеринкату кафе Rax Pizza Buffet - шведский стол (в Финке этот формат называется буфет) , стоимость около 11-12€. Салат-бар, разные виды пиццы, горячие закуски, суп. Напитки входят в стоимость. За дополнительную плату можно добавить десерт-бар, но там он очень простой - печенье, вафли и что-то подобное. Скажу, что Ракс Пицца Буффет - вариант не на каждый день, т.к. слишком жирная пища, один раз сходите туда, ещё неделю не захотите возвращаться.
если едете к памятнику Сибелиуса, обязательно загляните в кафе Regatta. Чисто финское место, очень много местных. Красивый вид, столики почти у воды. Невероятно вкусные, пожалуй, лучшие булочки с корицей. В кафе существует такая фишка: берёте там кофе, пьёте, подходите с кружкой, вам наливают новый и возвращают 5 центов, и так сколько угодно раз. Серьезной еды там нет, только десерты. Однако есть беседка с открытым огнём, можете устроить барбекю. Соусы прилагаются.