Вопрос очень риторический и каждая страна и регион имеет свои особенности и конечно же любителей.
К примеру для информации любителям
винных туров - в Армении, в Вайоцдзорской области у села Арени в пещере нашли винодельню возраст которой больше 6000 лет.
Арени счиатеся винным краем в Армении и там очень много виноделен, со своими эндемическими сортами и конечно же рецептами.