Notion не особо популярная у нас программа. Хотя и зря, программа, как по мне, очень удобная и интересная. Из личного опыта, могу сказать, что она не такая сложная. Лично я учился на различных сайтах, есть множество информации, как и что сделать. Очень помог сайт "medium" (ниже оставлю ссылку) там есть страница с описанием, как настроить программу для себя. Так же на официальном сайте есть "мини-гайды".
Ссылка, как настроить программу для себя: https://medium.com/mactools/notion-работа-над-ошибками-2905dc99b8cd