Экспертизу спиртосодержащих жидкостей и напитков проводят в частных лабораториях, центрах судебной экспертизы.
Если в вашем городе такой нет, можно попробовать обратиться в санэпидемнадзор или санэпидем станцию. Бывает, они оказывают платно подобные услуги.
Цена вопроса? Или вы это делаете из любви к искусству?