Отдохнуть в Крыму можно в Феодосии, Гурзуфе, Ялте и других городах. Я бы советовал исходить из того, какой вид отдыха Вас интересует: активный, загорать на пляже, купаться в море или молодежные тусовки. Понятное дело, что в крупных городах, вроде Симферополя и Севастополя, шума больше чем в том же Гурзуфе. А если захотите остаться в Крыму насовсем, то не проблема отыскать жилье на интерстрой рф