Насколько я знаю, нигде. Есть статьи с общими схемами, где вам скажут очевидное:
ВЫберите движок
Соберите семантику и на ее основе рзработайте структуру сайта
Наполните сайт контентом
Прикрутите сторонние сервисы, например, для приема оплат
Прикрутите системы веб-аналитики
Начинайте продвигаться в SEO, а если хотите быстро и дорого, то контекстной рекламой.
Если речь идет о серьезном проекте и серьезной компании, то я бы вам рекомендовала обратиться к конкретному специалисту. И поговорить уже с ним - что посоветует? Почему именно эти шаблон-движок и прочее? Какие могут быть бюджеты на продвижение с учетом специфики товара? Нужно ли продвигаться на регион или шарашить по всей России?
Т.е. вам нужна конкретика, а не общий обзор/список шагов.