Ну это зависит от вашей специализации, конечно. Поэтому на первых курсах я крайне рекомендую определиться с тем, в каком направлении вы будете работать дальше и защищать диплом. Вообще, если ничего за плечами нет, связей и т.д., то банально через кафедру. Не знаю, как в других вузах обстоят с этим дела, но у нас кафедра была обязана найти студенту подходящие место как минимум для прохождения практики. И это ваш старт. Просто в журналистике ничего не будет. Только кровью, потом, бессонными ночами и, в чем-то, назойливостью, вы сможете чего-то добиться. Поговорите с преподавателями кафедры, завкафом, попросите их вас устроить. Сначала это может быть районная газета, местное радио, да что угодно. Практика на лето – это вообще отлично. Другое дело, далеко не факт, что там куда вас устроят, вы будете нужны. Тут надо включать назойливость и упорство. Предлагать идеи для материалов, ну и прочее. Поработав год-два вы поймете в каком направлении стоит двигаться и как расти дальше. Можете ещё попробовать студенческую газету Gaudeamus у меня там одногруппница работала.
Так или иначе, я не думаю, что сказал для вас что-то, чего вы сами не знали. Да, это очевидные вещи, и это будет нелегко, но в журналистике очень высокая конкуренция и толковые специалисты всегда нужны. Удачи ;)