Дизайн-процессу можно научиться в образовательных учреждениях таких как Институт или Колледж.
Но скажу больше, для изучения дизайна вам потребуется интернет и блокнот, где вы будете записывать важную для вас информацию, а дальше выберете более подходящую индустрию (графический дизайн, веб-дизайн, дизайн интерьера и т. д.)
все зависит только от вас :)