Полярные дни и ночи есть в тех странах, территории которых заползают за т.н. Полярный круг. К таким странам относятся:
Россия
Норвегия
Финляндия
Швеция
Дания (Гренландия)
Исландия
США (Аляска)
Канада
При этом длительность полярных дней/ночей даже в пределах одной страны меняется в зависимости от географического расположения (а именно широты) того или иного населённого пункта. Так, на отрезке северной широты между 65,392° и 67,727° уже есть полярный день, но ещё нет полярной ночи. Севернее этой области есть и полярный день, и полярная ночь. И чем ближе к полюсу, тем они длиннее.
Только Фареры чуть южнее Полярного круга и там нет полярных дней/ночей.