Да, у человеческого мозга множество пределов. Например, человек не может удержать в памяти множество разнородных объектов, максимум в среднем семь, но вроде до 12 у некоторых бывает. Но если это части чего-то общего, тогда уже другой разговор. То есть, количество бессвязных слов что можно запомнить за раз редко больше семи, но вот с таким же успехом можно запомнить и 7 предложений, где есть внутренняя структура (конечно простых предложений), а про стихи вообще молчу.
Если же вообще глобально, то мы опять же сталкиваемся с тем, что человек хорошо запоминает структурированные знания, а не кучу разрозненных. Поэтому мозг ограничен именно возможностью структурирования данных, эдаким раскладом их по полочкам. Но если он в состоянии их структурировать, то у него нет предела.