Разница заключается в самом простом, а именно:
Очное образование предполагает большее количество материала изучаемого при непосредственном участии преподавателя, теория и практика, меньшая часть учебного курса остается на самостоятельное изучение.
Заочное предполагает что студентом большая часть материала из учебного курса будет изучена самостоятельно.
Уровень знаний оценивается на зачете/экзамене по одинаковым критериям.
Все остальные ответы на в стиле разница есть, если умный - заочка лучше - чистый субъективизм
Очка это для тех кто пришел в вуз "потому что надо"
Я студентка очного отделения художественно-графического факультета. У нас на факультете заочное образование отсутствует. Вероятно, из-за специфики предметов, где общение с педагогом тоже часть обучения.