пищевая сода в носке убирает запахи из холодильника, но это занимает как минимум 12 часов. но вообще, конечно, надо чаще мыть и не сквашивать продукты в холодильниках.
Если в холодильнике появляется неприятный запах от продуктов, я кладу очищенную половину луковицы, день-два и запаха как не бывало. И луком, кстати не пахнет совсем.