Алкоголь усваивается человеческим организмом и содержит довольно много калорий. Хотя водка или пиво едой не считаются.
А если речь об организмах вообще (а не только о человеке или о животных), то для многих растений и иных фотосинтезирующих организмов источником энергии служит солнечный свет. А для некоторых одноклеточных - атомарный водород и прочая неорганическая экзотика. Хотя, при желании, все это можно назвать их "едой", а алкоголь -"едой" пьяниц.
Про энергетический обмен алкоголя (и почему его нельзя назвать "едой") я рассказывал тут:
Вода не является источником энергии для нашего организма, но пища, вы в этом абсолютно правы, на сегодняшний день единственный источник пополнения энергетических запасов организма. Вряд ли это изменится и в будущем.