Начните с бизнес плана. В Интернете масса информации как правильно составить хороший бизнес план, повторять сто раз пережеванное я не буду. Скажу лишь, на основные ваши вопросы, где что брать и куда девать и должен ответить бизнес план.
бизнес план - это еще не залог успеха) Я бы рекомендовал поднакопить капитал и разобраться с идеей. Желательно, чтобы в предстоящем деле была своя собственная "фишка" или попросту говоря: у-н-и-к-а-л-ь-н-о-с-т-ь.