Сделайте хоть что-нибудь. Стартаперским языком это называется MVP (minimum viable product) - минимальный жизнеспособный продукт. То есть сделайте хоть бы лендинг, нарисуйте картинок продукта, и соберите заявок. Если заявок 0, то зачем Вам это. Если заказов больше, то перейдем к шагу номер 2.
Зачем Вам инвестиции? Вам нужен человек-инвестор, фонды? В большинстве случаев можно обратиться с идеей и бизнес-планом к родственникам, ближайшему окружению, и Вы спокойно найдете сумму в 1 млн. рублей. Если сумма нужна больше, то имеет смысл обращаться к инвесторам. Где их найти? Наверняка, у Вас в городе есть бизнес-сообщества (например, те же БМ или Лайк, "Ты-предприниматель" и тд). Оформляйте бизнес-план и прямо к ним. Там посмотрят и помогут.