Зависит не только от наличия воды. Любой проводник будет нагреваться в переменном электромагнитном поле. Попробуйте положить туда абсолютно сухую сковородку например:)
Вообще для начала нужно определиться с термином "сухой", но наверное речь о предмете, не содержащем воду.
Для нагрева вещества в микроволновой печи нужно, чтобы в его составе были молекулы, состоящие из атомов с разной электроот... Читать далее