Унижения терпеть не стоит, это деструктивно действует на Ваше здоровье (как физическое, так и психическое), поэтому я бы советовала в такой ситуации уволиться. Изменить взрослого человека нереально, Вы будете тратить очень много сил на то, чтобы терпеть его нападки и, в итоге, все равно придете к тому, что пора из этого места бежать. Я сама с таким столкнулась, к сожалению, жалею что не сбежала с той работы раньше.