Если каждый человек может быть артистом, умеет танцевать и петь, то зачем нам содержать эту всю свору платных бездарей-певцов-артистов?

Я не особо уверен в том, что каждый встречный может быть артистом в равной степени в сравнении с теми, у кого такая профессия. Равный потенциал стать артистом есть разве что у новорождённых детей между собой (если не добавлять в качестве зависимости генетический фактор, но как только мы его начнём учитывать, ситуация сразу же в корень изменяется).

Чтобы уметь что-либо делать, необходимо освоить "как" это делать, и сомневаюсь, что артистов данное правило обходит. У них как-никак профессия тоже складывается из определённых знаний и навыков. 

Но ведь одного знания и навыка не достаточно, чтобы быть высококлассным специалистом, не так ли? Помимо этого нужно уметь продавать свой товар (навыки), чтобы иметь спрос. Также неплохо бы было добавить сюда фактор "в нужное время в нужном месте". Иногда и вовсе так складывается, что навыки и знания являются второстепенными в сравнении с фактором в предыдущем предложении.

Но почему "мы" их содержим, ведь овладеть навыками артиста явно проще, чем стать среднеуровневым, например, инженером?

Так устроена нынешняя система распределения общественного благосостояния. Если умеешь удовлетворять запросы широкой публики, - получаешь от этой публики деньги. Но, хочу подметить, только от той публики, которая потребляет твой "товар". Таким образом, лично вы их не кормите, если никак не взаимодействуете с ихними "плодами труда".

Инженером, с точки зрения индивидуальных затрат, стать может и сложнее, но это не означает, что он будет более состоятельным, потому что его навыки могут быть менее востребованы (то есть могут иметь меньший спрос на рынке).

Например, если бы, предположительно, какой-то одарённый человек мог выйти на людную улицу, сказать слово "хочу", тем самым заставив людей поклоняться ему и отдавать всё своё денежное состояние, то его возможности зарабатывать себе на жизнь были бы похлеще каких-то артистов. Это более чем элементарные основы свободного рынка, которые можно найти в любой книге на тему "экономика для начинающих".

В общем, заключение: