И что же вы считаете идеальными условиями? Дерево как и любой другой организм стареет. Клетки обновляются медленнее из-за того что при каждом делении укорачивается ДНК. В какой-то момент клетка уже не будет способна к делению, возможно она и будет ещё существовать какое-то время , но после -погибнет.