Основной ответ на вопрос: да, здоровье улучшится. Но! теперь немного условий для правильного и полезного воздействия. Самое главное: не переедать, не известно сколько вы сейчас едите фруктов, может уже нормальное количество. Есть много вариантов инфо-графики на тему пользы фруктов. Найдите несколько таких схем и пользуйтесь. Обязательно источниками должны быть научные исследования, а не врачи диетологи и всякие тренеры и народные целители, только наука, которая знает как действует тот или иной фрукт, его состав на человека. Определитесь с теми фруктами, которыми вы хотите питаться и найдите по ним всю информацию, а дальше ешьте на здоровье!