Если читать библию, то "Бог" выглядит как очень циничное, эгоистичное, мстительное, самовлюблённое существо...
А вообще поскольку Библию и любую другую религию писало много разных людей из разных эпох не особо заботившихся о канонах. То эти книги выглядят просто как мешанина из слов.
Это означает, что Он обладает свободой воли и может выбрать быть жадным или добрым, злым или добрым.
Воспользуйтесь поиском, на сайте много ответов про то, что такое образ и подобие.
По библии человек стал злым и жадным после своего грехопадения, т.е. после вкушения плода с древа познания добра и зла.Образ и подобие означает что человек признаками своими схож с Богом, но никак уж не своими свойствами