Ответ будет неоднозначный.
Эхолот предназначен для большого радиуса действия, следовательно больше объектов "увидит". Но картинка в виде графического рисунка.
Камера (даже самого высокого качества) "увидит" в мутной воде, к примеру, очень мало... Зато картинка красивая!
Выбирать вам...