Полноценные тексты я читала очень избирательно, только то, что мне правда было интересно, что составляло примерно 40%. Остальное читалось в кратком содержании+критика, статьи о произведении. При этом я старалась составить свое собственное мнение и до сих пор помню свои "впечатления" от книг, которых не прочла целиком (вполне возможно, что я к ним еще вернусь и таки прочту). Подружка же, помню, денно и нощно читала все(!), от корки до корки. Это вызывало во мне благоговейный ужас :) К сожалению, уже через пару месяцев после окончания курса она не могла толком вспомнить кто кому зачем и почему. Короче, отвечая на вопрос, да, это реально почесть всю литературу из списка, только вот надо ли это вам, решайте.