Если нагрузка не слишком велика,особенно на изгиб и вибрацию, делайте не здоровье. Хороший сварной шов и уместно поставленные внахлёст пластины дают вполне хороший результат. Хотя, как указал предыдущий ответчик, двутавры вам по цене обойдутся примерно так-же, учитывая время на сварку из половин.