Субъективный ответ:
Люблю кофе. Просто обожаю. В период кофейных запоев могу спокойно пить его и на ночь глядя (только с молоком, черный пью редко) - замечательно потом сплю. Но периодически провожу оздоровительные диеты, когда питаюсь исключительно веганской (без мяса, птицы, рыбы, яиц и молока) пищей, в тч не пью кофе. Это длится 10-14 дней. После этого на некоторые время обостряется вкусовое восприятие кофе, и я обхожусь 1 чашечкой в день. Таким образом заново открываю все его вкусовые оттенки :)