Делаю. Поскольку знаю по себе, что слышать их: а) приятно; б) они заводят.
Только надо соблюдать чувство меры и не переборщить с выражением восторга, иначе партнер/-ша может заподозрить вас в лести, считайте обмане, и возбуждение может пойти на убыль.
Да, безусловно. Залог хорошего секса в том, чтобы говорить, когда нравится и когда не нравится, направлять партнера на то, чтобы он смог доставить вам максимальное удовольствие.