Действительно ли заводить добермана без опыта собаководства опасно? Может, какие-нибудь кинологические курсы окончить будет достаточно?

А смысл от кинологических курсов без практики? Лично моё мнение, чтобы держать такую собаку, нужно иметь опыт содержания других пород, менее сложных. 

Конечно, можно рискнуть, как многие делают. А потом бегать от своей собаки по квартире и искать пятый угол, параллельно задумываясь об усыплении. Но это не дело.