Да, востребован, потому что их почти 2 млрд и они производят множество продуктов, которые продаются по всему миру)
Другой вопрос, что профессиональных переводчиков, особенно синхронистов, в России можно пересчитать по пальцам, на изучение китайского требуется много лет.
Если у вас будет высокий уровень китайского, без работы не останетесь.
Действительно. А что Вас смущает? Китай на (экономическом) подъеме. Не даром. Так что учите китайский – и Вам воздастся)))))))))))))))))))))))))))